![[[item.product.name]]]([[item.product.photo.url]] 125w)
-
Piec konwekcyjno-parowy, STW-Compact, dotykowy, 4xGN1/1, P 7.2 kW
Symbol:
STG-9107466
30504.00
30504.00
30504.00
| Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
| Cena przesyłki | 0 |
| Dostępność |
Duża dostępność
|
Zamówienie telefoniczne: 606370181
| Zostaw telefon |
- 5 calowy, dotykowy, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony
- alarm na koniec cyklu pracy
- wyłącznik drzwiowy
- wewnetrzne oświetlenie LED
- przyłacze wody 3/4 cala
- regulacja wilgotności od 0 do 100 %
- funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
- odległość między prowadnicami ~ 28 mm
- rozmiar komory 560x385x385 mm
- pojemność pieca: 4xGN 1/1 65 mm, 6xGN 1/1 40 mm lub 11xGN 1/1 20 mm
- 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
- 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
- dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
- podwójna, bezpieczna szyba
- Waga - M:
- 68 kg
- Wysokość - H:
- 690 mm
- Głębokość - D:
- 770 mm
- Szerokość - W:
- 720 mm
- Napięcie - U:
- 400 V
- Zasilanie:
- prąd
- Częstotliwość:
- 50/60 Hz
- Moc elektryczna:
- 7.2 kW
- Temperatura min.:
- 50 °C
- Rozmiar GN:
- 1/1
- Temperatura max.:
- 270 °C
- Ilość półek:
- 4 szt
- Linia:
- STW-Compact
- Poziom głośności:
- ~70 dB
- Drzwi otwierane na:
- prawo
- System myjący:
- Tak
- Sonda rdzenia:
- Tak
| Wymiary | 505x155x(H)613 |
| Moc | 15 W |
| Napięcie | 230 V |
| zasilanie | prąd |
| wymiary zewnętrzne | 530x325x(H)180 |
| moc gazowa | 13.9 kW |
| ilość komór | 1 szt |
| długość ostrza | 200 |
| Długość (mm) | 340 |
| opis | Jedno cięcie, na 30 noży |
| Moc palników | 3x 3,5 kW + 3x 6 kW |
| średnica | 160 mm |
| wysokość | 75 mm |
| Pojemność (l) | 1,5 |
| grubość ścianki | 0,7 mm |
| grubość | śr. 10 mm |
| grubość stali | 10 |
| szerokość | 42 |
| głębokość | 40 mm |
| typ | Enterprise, podwójna |
| Pojemność zbiornika | 4 |
| średnica dna | 180 |
| zestaw | 1 |
| wymiar cz. rob. | 35x350 |
| Dokładność | 50 g |
| Zakres | 100 kg |
| przeznaczenie | Masher do puree ziemniaczanego, do użycia wyłącznie z tarczą do plastrów, nabiał |
| Pojemność (ml) | 0,7 |
| ilość szt. w opak. | 10 |
| ilość opak. w kartonie | 36 |
| ilość otworów | 6 |
| mm | 345 |
| Wymiary zewnętrzne (mm) | 900x700x(H)1100 |
| temperatura | +2/+8°C |
| moc gazowa (kW) | 14,3 |
| moc/napięcie (W/V) | 3,5/230 |
| długość noża | 110 |
| średnica sitka (mm) | 70 |
| średnica oczka | 2, 3 |
| wymiary wewnętrzne | 538x338x(H)234 |
| Pojemność (kg) | 1 |
| objętość | 1,2 |
| symbol | A |
| lp. | 2 |
| nazwa | Taboret gazowy, widelec stołowy |
| długość listwy zgrzewającej | 350 |
| wsad (kg) | 17 |
| średnica pokrywki | 320 |
| pojemność bojlera | 9 |
| Pojemność komory | 4 blachy 600x400x(H)20 mm |
| Odległość między prowadnicami | 73 mm |
| wymiary komory | 280x385x(H)80/130, 330x360x(H)155 |
| izolacja | 45 |
| półki | 3x500x415, 1x500x211 |
| moc piekarnika (kW) | 3 |
| moc górnych palników | 19 |
| zasięg działania | 150 m2 |
| wydajność (kg/h) | 150 |
| śr. szkla | 150 |
| pasuje do spodka | 780497 |
| wielkość | GN 1/3 |
| wanna | 686x443x(H)300 |
| Ilość soli do regeneracji | 1,3 |
| Wydajność filtra 40°F | 900 |
| Wydajność filtra 20°F | 1200 |
| Wydajność filtra 30°F | 1000 |
| Wydajność dobowa | do 21 kg (1050 kostek*) |
| pojemnik zapasu (kg) | 6,5 |
| ilość kostek na cykl | 18 |
| Wym. dzierży | o450x(H)300 |
| wydajność | 128 |
| kM | 2 |
| ilość półek | 2, 4 szt |
| czas zagotowania wody | 21 ±5 |
| średnica filtra | śr.204 |
| Pojemność użytkowa (l) | 4,2 |
| używać z tarczą do plastrów | 234136 |
| tarcza do | kostek |
| wymiary cylindra | śr.140x(H)200 |
| moc/napięcie | 5,4 kW/400 V |
| Termostat | do +285°C |
| Ilość wentylatorów z autorewersem | 1 |
| timer | 0 do 120 min |
| wymiary dzieży (mm) | 320 |
| ilość | 2000 szt. w rolce |
| Nawilżanie | pośrednie, sterowane elektronicznie |
| Ilość prędkości wentylatora | 2 |
| Programowalny | 99 programów - po 4 kroki każdy |
| Model funkcyjny | 4 opcje pieczenia - rozmrażanie, konwekcja, grill, grill z konwekcją |
| Ilość wentylatorów bez autorewersu | 1 |
| automatyczne nagrzanie komory „PRE-HEATING" | TAK |
| model | PI-10, TG-1.05,0.1.00 |
| rodzaj ramienia | wymienne |
| przeznaczony do naczyń o pojemności | 60 |
| długość całkowita | 732 |
| śr. osłony noża | 94 |
| długość ramienia miksującego | 420 |
| wymiary maszyny podczas pracy | 568x1643x(H)1219 |
| długość ramienia (mm) | 600 |
| prędkość (obr./min.) | 750 - 1500 obr./min |
| wymiary maszyny złożonej | 568x963x(H)1651 |
| Wydajność pompy | 16 m3/h |
| moc płyt | 20 m3/h |
| długość listwy | 413+656 |
| maks. ciśnienie próżni | 2 mbar |
| wydajność pompy BUSCH | 40 m3/h |
| maks. pojemność naczynia (rodzaj pojemnika GN) | 56 l GN 2/1 x (H) 200 |
| Zakres temperatury | 5-95 0C |
| pojemność dzieży | 5 l |
| maksymalna ilość surowca | 3 kg mąki przy 60% wody |
| waga netto (szatkownica) | 28 |
| wymiary kutra-emulgatora | 283x390x(H)468 |
| zbiornik kutra-emulgatora o pojemności | 5 |
| wymiary szatkownicy | 389x412x(H)565 |
| głowica szatkownicy z otworem o powierzchni | 136 cm2 |
| wersja | 2 białe, 2 czerwone, 2 czarne |
| Wymiary (mm) | 310x440x(H)480 |
| Średnica całej tarczy | 82 |
| Pojemność w litrach | 650 |
| waga netto (kuter) | 18 |
| ilość biegów | 10 |
| prędkość noża | 1500 i 3000 |
| Wyposażenie | napęd, końcówka miksująca |
| liczba obrotów na minutę | zmienne, od 1500 do 15 000 |
| maks. zanurzenie | 155 mm |
| Wymiary zbiornika | 710x480x(H)150 |
| Moc elektryczna | 7.2 kW |
| Zasilanie el# (V/Hz) | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Moc (kW) | 18,6 |
| Waga (kg) | 138 |
| Wytwarzanie pary | iniekcja |
| Pojemność (GN ) | 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 |
| Wysokość - H | 690 mm |
| Pojemność - V | 2.5 l |
| Mycie w zmywarce | Tak |
| Przystosowane do kuchni indukcyjnej | Tak |
| Przystosowane do kuchni elektrycznej | Tak |
| Przystosowane do kuchni gazowej | Tak |
| Przystosowane do kuchni ceramicznej | Tak |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Rodzaj uchwytu | rączka stalowa |
| Głębokość - D | 770 mm |
| Szerokość - W | 720 mm |
| Napięcie - U | 400 V |
| Przystosowane do piekarników | Nie |
| Wewnętrzna średnica | 140 mm |
| Linia | STW-Compact |
| Długość - L | 260 mm |
| Waga - M | 68 kg |
| Przystosowane do piecy konwekcjno-parowych | Tak |
| Typ powierzchni roboczej | ryflowana |
| Kolor | nie dotyczy |
| Kontakt z żywnością | Tak |
| Pakowane po | 24 szt |
| Piętrowanie | Tak |
| Rozmiar GN | 1/1 |
| Samodzielny montaż | Tak |
| Temperatura min. | 50 °C |
| Temperatura max. | 270 °C |
| Przystosowane do kuchenek mikrofalowych | Tak |
| Grubość - G | 8 mm |
| Wewnętrzna wysokość - Hw | 165 mm |
| Wewnętrzna szerokość - Ww | 300 mm |
| Wewnętrzna głębokość - Dw | 220 mm |
| Nośność | 150 kg |
| Wewnętrzna głębokość | 30-80 mm |
| Masa | 2.3 kg |
| Karta gwarancyjna | Tak |
| Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi | Nie |
| Pojemność netto | 1004 l |
| Klasa energetyczna | C |
| Roczne zużycie energii | 1028 kWh/rok |
| Dobowe zużycie energii | 2.815 kWh/dzień |
| Czynnik chłodniczy | R290a(145g) |
| Strefa klimatyczna | 4 |
| Ilość drzwi | 2 szt |
| Częstotliwość | 50/60 Hz |
| Pojemność brutto | 130 l |
| Ilość szuflad | 2 szt |
| Oświetlenie | Tak |
| Przystosowane do teflonu | Tak |
| Zakres pomiaru | 0.62 kg |
| Dokładność odczytu | 0,1 g |
| Długość cyklu pracy | 5400 sek |
| Rozmiar | M |
| Prędkość obrotów | 6600 obr/min |
| Wydajność na godzinę | 160 kg/h |
| Przystosowanie do pracy ciągłej | Nie |
| Wydajność na dobę (ok.) | 250 kg/24h |
| Zakres obrotów | 1500-3000 obr/min |
| Poziom głośności | ~ 70 dB |
| Linia szkła | Bistro |
| średnica zagłębienia spodka | 57 mm |
| zewnętrzna średnica | 246 mm |
| Pojemności | 0,015 - 0,03 l |
| rodzaj gazu | G20 (GZ50) |
| Zużycie gazu G25.3 | 1,08 m3/h |
| Zużycie gazu G20 | 0,94 m3/h |
| Zużycie gazu G27 | 1,04 m3/h |
| Zużycie gazu G30 | 0,71 kg/h |
| Zużycie gazu G31 | 0,7 kg/h |
| Przystosowane do gazu | G20(2E;2H) 20mbar |
| IP | -- |
| Napięcie zasilania [V] | 230 V |
| Rok wydania certyfikatu gazowego/elektrycznego | 2018 |
| Obciążenie | Qn |
| Numer jednoski certyfikującej | 1450 |
| Moc elektryczna - P | 3.5 W |
| Konstrukcja | skręcana |
| Długość wkładki | 255 mm |
| Moc świetlówek | 2X10 W |
| Moc zainstalowana | 4.4 kW |
| Moc grzałki bojlera | 2.6 kW |
| Moc grzałki komory | 1.6 kW |
| Wydajność w litrach | 6000 l |
| Przepływ w l/min | 4 l/min |
| Ciśnienie robocze | 0.7-8.6 bar |
| Rozmiar blach | 340x240/GN 1/2 mm |
| Drzwi otwierane na | prawo |
| System myjący | Tak |
| Sonda rdzenia | Tak |
| Wózek załadowczy w kpl. | Tak |
| Pojemność bębna | 16 kg |
Sklep internetowy na oprogramowaniu
