RM - ST11 Steaker

Bardzo wytrzymałe urządzenie do pracy ciągłej; skrócony czasu obróbki termicznej produktów przygotowywanych na steakerze pozwala na oszczędność gazu lub energii elektrycznej nawet do 35%; wydajność: do 100 kg/h; w zestawie przystawki: nacinająca i zgniatająca; prosta budowa umożliwia łatwy demontaż w celu czyszczenia; urządzenie do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożliwia to przygotowywanie wielu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie; metoda ta pozwala na skrócenie czasu pracy personelu i zmniejszenie ilości używanych przypraw; nacięte mięso utrzymuje naturalną soczystość i zwiększa kruchość; przystawka nacinająca posiada 2 wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku); przystawka zgniatająca posiada 2 walce z tworzywa