• Szybkoschładzaraka wielofunkcyjna 5x GN1/1 400x600

Symbol: HND-FT5.20 TOP PLUS-31166
34487.97
34487.97
Opinie
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 0
Kurier (Pobranie) 0
Odbiór osobisty 0
Kurier 0
ORLEN Paczka 8.19
Paczkomaty InPost 12
Poczta Polska (Pobranie) 20
Dostępność Duża dostępność
Waga 1 kg

Zamówienie telefoniczne: 606370181

Zostaw telefon
  • Przeznaczona do wszelkiego rodzaju punktów gastronomicznych
  • Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne w kuchni większych partii dań lub półproduktów
  • Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) - zewnętrznie satynowana, wewnątrz polerowana na wysoki połysk
  • Prowadnice na dwa rodzaje tac: standardowe GN 1/1 oraz EN 600x400m
  • Drzwi z uszczelką otwierane w prawo (brak możliwości zmiany strony otwierania)
  • Zaokrąglone narożniki komory dla ułatwienia utrzymania czystości, możliwość suszenia komory w celu usunięcia nadmiernej wilgotności
  • Dno ze zintegrowanym odpływem
    - tacka ociekowa na kondensat w zestawie
  • Parownik z powłoką antykorozyjną
  • Duży niezawodny skraplacz
  • Łatwy dostęp do parownika i skraplacza w celu konserwacji lub czyszczenia
  • Czynnik chłodniczy R452A
  • Wysokowydajny agregat chłodniczy włoskiej produkcji
  • System schładzania/ zamrażania wymuszony wentylatorem przystosowanym do niskiej temperatury - możliwość regulacji prędkości wentylatora
  • Regulowane nóżki od 60 mm do 90 mm
  • Bezproblemowa praca urządzenia w temp. otoczenia do +32°C i wilgotności względnej powietrza do 60%
  • Elektroniczny ekran dotykowy na froncie ze zdefiniowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB
  • Cykle automatyczne oraz książka z przepisami z możliwością programowania wstępnego
  • Możliwość ustawiania cykli szybkiego chłodzenia do +3°C oraz szybkiego zamrażania do -18°C z wykorzystaniem sondy lub bez sondy wg zadanego czasu + funkcja automatycznego podtrzymywania temperatury
  • Funkcja konserwacji na zimno
  • Zakładka „Ulubione" - szybki dostęp do najczęściej wykorzystywanych ustawień
  • Specjalny cykl do odkażania surowych ryb
  • Funkcja mrożenia w cyklu „non-stop" do zamrażania lodów
  • Funkcja kontrolowanego rozmrażania od -20°C do +3°C
  • Funkcje dodatkowe:

- kontrolowane zakwaszanie zaczynu z możliwością konfiguracji faz

- funkcja wolnego gotowania w temperaturze +65°C z kontrolą wilgotności i wentylacji

- funkcja konserwacji na gorąco

- cykl mieszany

- sekwencyjne ustawienie różnych cykli

  • Sonda rdzeniowa dostępna do zakupienia poza katalogiem
  • pojemność: 5x GN 1/1 lub 600x400
  • odstęp pomiędzy prowadnicami 60mm
  • wydajność przy schładzaniu +90°C/+3°C (90 min/kg): 20
  • wydajność przy zamrażaniu +90°C/-18°C (240 min/kg): 12
  • 230V/1750W
  • wymiary komory (mm): 655x430x(H)340 
  • 798x707x(H)865 
  • waga: 105 kg
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.