• Szybkoschładzarka szokowa 3x GN1/1 GN2/3

Symbol: HND-MX3.10C-31161
15115.47
15115.47
Opinie
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 0
Kurier (Pobranie) 0
Odbiór osobisty 0
Kurier 0
ORLEN Paczka 8.19
Paczkomaty InPost 12
Poczta Polska (Pobranie) 20
Dostępność Duża dostępność
Waga 1 kg

Zamówienie telefoniczne: 606370181

Zostaw telefon
  • Przeznaczona do wszelkiego rodzaju punktów gastronomicznych Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne w kuchni większych partii dań lub półproduktów
  • Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) - zewnętrznie satynowana, wewnątrz polerowana na wysoki połysk
  • Prowadnice na dwa rodzaje tac: standardowe GN 1/1 oraz EN 600x400 mm; model MX3.10C tylko prowadnice standardowe GN
  • Drzwi z uszczelką otwierane w prawo (brak możliwości zmiany strony otwierania)
  • Zaokrąglone narożniki komory dla ułatwienia utrzymania czystości, możliwość suszenia komory w celu usunięcia nadmiernej wilgotności
  • Dno ze zintegrowanym odpływem
    - tacka ociekowa na kondensat w zestawie; model MX3.10C bez tacki
  • Parownik z powłoką antykorozyjną
  • Duży niezawodny kondensator
  • Łatwy dostęp do parownika i kondensatora w celu konserwacji lub czyszczenia
  • Czynnik chłodniczy R452A - Wysokowydajny agregat chłodniczy włoskiej produkcji
  • System schładzania/ zamrażania wymuszony wentylatorem przystosowanym do niskiej temperatury
  • Regulowane nóżki od 60 mm do 90 mm
  • Bezproblemowa praca urządzenia w temp. otoczenia do +32°C i wilgotności względnej powietrza do 60%
  • Elektroniczny ekran dotykowy na froncie
  • Dostępne ustawienia cykli:

- cykl wstępnego schładzania

- cykl schładzania/ zamrażania na zadaną temperaturę z sondą rdzeniową + faza podtrzymywania

- cykl schładzania/ zamrażania w zadanym czasie bez sondy + faza podtrzymywania

- możliwość ustawiania cykli szybkiego chłodzenia do +3°C oraz szybkiego zamrażania do -18°C z wykorzystaniem sondy lub bez sondy wg zadanego czasu

  • Funkcje specjalne:

- automatyczna kontrola sondy

- wyświetlana temperatura mierzona przez sondę

- wyświetlany czas jaki upłynął od początku cyklu, ustawiony przez użytkownika

- cykl odkażania surowych ryb

- funkcja ręcznego odszraniania

- alarm HACCP

  • Standardowa sonda rdzeniowa w zestawie
  • pojemność: 3x GN 1/1 lub GN 2/3
  • odstęp pomiędzy prowadnicami 60mm
  • wydajność przy schładzaniu +90°C/+3°C (90 min/kg): 10
  • wydajność przy zamrażaniu +90°C/-18°C (240 min/kg: 5
  • 230V/1160W
  • wymiary komory (mm): 335x590x(H)235
  • 655x715x(H)530
  • waga: 55 kg
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.