Podstawy kuchni francuskiej świadczą o wielu możliwych sposobach na przygotowanie składników za pomocą noża – od prostego krojenia w kostkę, przez szatkowanie na pióra, aż do cięcia „w zapałkę”, czyli tak zwane Julienne. Każda z technik wymaga wieloletniej pracy, by mistrzowsko się nią posługiwać, a kucharze, którzy nimi władają, są szanowani w swoim środowisku. Na szczęście, dzisiaj w celu osiągnięcia idealnych kostek czy pasków potrzebne są jedynie szatkownice do warzyw elektryczne lub ręczne.

Szatkownica do warzyw – ręczne lub elektryczne krojenie składników

Największym plusem posiadania szatkownicy jest możliwość uzyskania idealnego efektu bez konieczności uczenia się obsługi umiejętności krojenia. Twoim zadaniem będzie jedynie ustawienie odpowiedniej nakładki, a warzywa po chwili będą w wybranej przez Ciebie formie. Dla restauracji oraz barów nabycie opisywanego urządzenia oznacza znaczną oszczędność czasową, ponieważ, szczególnie modele elektryczne, są w stanie w bardzo szybkim tempie przygotować dużą ilość składników na dany dzień.

Szatkownica do warzyw GMS550 BARTSCHER 120325
Producent: Bartscher
Cena: 3 862,20 zł (netto: 3 140,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Szatkownica do warzyw GMS580 BARTSCHER 120328
Producent: Bartscher
Cena: 7 181,97 zł (netto: 5 839,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Szatkownica do warzyw GMS601 BARTSCHER 120327
Producent: Bartscher
Cena: 5 226,27 zł (netto: 4 249,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
37060 RG-400i - Przystawka dociskowa obsługiwana ręcznie, Ergo Loop
Producent: RM Gastro
Cena: 6 211,50 zł (netto: 5 050,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
37062 RG-400i - podstawa urządzenia
Producent: RM Gastro
Cena: 39 636,75 zł (netto: 32 225,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
37063 RG-400i - Cylinder podawczy A
Producent: RM Gastro
Cena: 8 917,50 zł (netto: 7 250,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
37091 RG-400i - Podajnik do podawania ciągłego
Producent: RM Gastro
Cena: 18 634,50 zł (netto: 15 150,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
37105 RG-400i - Wkładka 4-tulejowa, zawiera dwa popychacze
Producent: RM Gastro
Cena: 6 789,60 zł (netto: 5 520,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
37106 RG-400i - Przystawka dociskowa, pneumatyczna
Producent: RM Gastro
Cena: 21 340,50 zł (netto: 17 350,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
37202 RG-400i - Cylinder podawczy B
Producent: RM Gastro
Cena: 8 917,50 zł (netto: 7 250,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
40881 Ręczna przystawka dociskowa do RG-350
Producent: RM Gastro
Cena: 4 428,00 zł (netto: 3 600,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
47000 RG-300i - podstawa urządzenia
Producent: RM Gastro
Cena: 21 525,00 zł (netto: 17 500,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
47120 Przystawka dociskowa obsługiwana ręcznie, Ergo Loop
Producent: RM Gastro
Cena: 4 993,80 zł (netto: 4 060,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
47129 Cylinder podawczy A
Producent: RM Gastro
Cena: 8 425,50 zł (netto: 6 850,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
47330 Podajnik do podawania ciągłego
Producent: RM Gastro
Cena: 14 477,10 zł (netto: 11 770,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
47505 Wkładka 4-tulejowa, zawiera dwa popychacze, należy stosować z cylindrem podawczym 47129
Producent: RM Gastro
Cena: 6 309,90 zł (netto: 5 130,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl