Piec kon-par M10110, 10x1/1GN BARTSCHER 116621

Moc przyłączeniowa 12.6 kW
Przyłącze urządzenia 3 NAC
Napięcie 400 V
Częstotliwość 50 Hz
Zakres temperatury od 50 °C
Zakres temperatury do 280 °C
Sterowanie Pokrętło
Funkcje Powietrze obiegowe
Gotowanie na parze
Gotowanie na parze kombi
Gotowanie niskotemperaturowe
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
tryb ciągły tak
Komin tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku
port USB -
Prędkość wentylatora 2 stopnie
Ilość programów gotowania 1
Ilość faz gotowania 1
Rodzaj prowadnic W poprzek
Ilość par prowadnic 10
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm
Przyłącze wody 3/4"
Ustawianie czasu od 0 min.
Ustawianie czasu do 120 min.
Materiał komory Stal niklowo-chromowa
Ilość silników 1
Właściwości Zaokrąglona komora
Prowadnice wyjmowane
Podwójne przeszklenie drzwi
Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Wyświetlacz LED Nawilżanie
Temperatura wnętrza potrawy
Temperatura
Czas
W zestawie 1 blacha 1/1 GN
1 ruszt 1/1 GN
1 rura odpływowa PVC
1 wąż doprowadzający wodę
Dostępność na zamówienie -
Lampka kontrolna Wł./wył.
Temperatura
Seria M
Regulacja temperatury Bezstopniowo
Oświetlenie wewnętrzne tak
Format prowadnic 1/1 GN
600 x 400 mm
Tryb pracy Elektr.
Z systemem czyszczenia nie
Materiał CNS 18/10
Ważna wskazówka Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
szerokość 890 mm
głębokość 815 mm
wysokość 1015 mm
waga 118.0 kg