Grill wodny, elektryczny, nastawny, 2x4.1 kW

Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej. Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne. Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii. Nowoczesny design. Ergonomiczne pokrętła. Panel przedni grawerowany laserowo. Kontrolki pracy oraz zasilania. Płynna regulacja temperatury. Specjalny ruszt zintegrowany z grzałką szybko osiągający temperaturę pracy. System grillowania z parą wodną sprawia, że jedzenie jest bardziej soczyste i kruche. Tłuszcz i skropliny spływają do specjalnego zbiornika z wodą. Zbiornik łatwy do utrzymania w czystości. Posiada funkcję samoczyszczenia. Specjalny skrobak do czyszczenia w komplecie. Opcjonalnie możliwość zastosowania kominka. Regulowane nóżki ~ 20 mm.

Parametry:

• Wysokość: 250 mm
• Głębokość: 700 mm
• Szerokość: 800 mm
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość: 50 Hz
• Moc elektryczna: 8.16 kW
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V]: 400 V
• Masa: 35 kg