• Urządzenia chłodnicze dla gastronomii

W każdej profesjonalnej kuchni gastronomicznej kluczową rolę odgrywają urządzenia chłodnicze. Dzięki nim możliwe jest prawidłowe przechowywanie żywności, utrzymanie jej świeżości oraz jakości, co ma bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo serwowanych potraw. W ofercie naszego sklepu znajdziesz szeroki wybór urządzeń chłodniczych, które doskonale sprawdzą się w salach bankietowych, stołówkach, świetlicach wiejskich i KGW oraz barach azjatyckich. W tym artykule omówimy, na co zwrócić uwagę przy wyborze takich urządzeń oraz jakie rozwiązania oferujemy.

  • Parametry

Urządzenia chłodnicze i mroźnicze – kluczowe produkty w ofercie

Nasz sklep oferuje szeroki asortyment urządzeń chłodniczych, które zostały zaprojektowane z myślą o różnorodnych potrzebach gastronomicznych. Szafy chłodnicze i mroźnicze to idealne rozwiązanie do przechowywania dużych ilości produktów spożywczych. Dzięki przeszklonym drzwiom i precyzyjnym kontrolerom temperatury, produkty są nie tylko łatwo dostępne, ale także utrzymywane w optymalnych warunkach. W ofercie znajdziesz również stoły chłodnicze i mroźnicze, które łączą w sobie funkcję przechowywania z przestrzenią roboczą, co jest niezwykle przydatne w intensywnie działających kuchniach.

Lady i witryny chłodnicze są idealnym rozwiązaniem do ekspozycji świeżych produktów, takich jak desery czy sałatki, zachowując ich świeżość przez długi czas. Nadstawy chłodnicze oraz komory chłodnicze i mroźnicze zapewniają dodatkowe miejsce do przechowywania, co jest niezwykle istotne w lokalach o dużym obrocie.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie kostkarki do lodu?

Kostkarki do lodu to nieodzowny element wyposażenia barów i restauracji, gdzie serwowane są zimne napoje. Przy wyborze kostkarki warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów:

  1. Wydajność produkcji: Zależy od zapotrzebowania na lód w danym lokalu. Dla dużych restauracji i hoteli idealnym wyborem będą łuskarki do lodu o wysokiej wydajności, które są zdolne do produkcji kilkuset kilogramów lodu dziennie.
  2. Rodzaj chłodzenia: Kostkarki mogą być chłodzone wodą lub powietrzem. W miejscach o ograniczonej wentylacji lepszym wyborem będą modele chłodzone wodą, które są cichsze i mniej podatne na awarie spowodowane przegrzewaniem.

Kostkarka do lodu – lepsza chłodzona wodą czy powietrzem?

Decyzja o wyborze kostkarki do lodu chłodzonej wodą lub powietrzem zależy od specyfiki miejsca, w którym będzie ona używana. Modele chłodzone wodą są ciche i idealnie sprawdzają się w zamkniętych pomieszczeniach, gdzie przepływ powietrza jest ograniczony. Natomiast kostkarki chłodzone powietrzem są bardziej energooszczędne, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji. Wybór odpowiedniego modelu powinien być uzależniony od warunków, w jakich urządzenie będzie pracować oraz od potrzeb lokalu.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie urządzeń chłodniczych?

Wybór odpowiednich urządzeń chłodniczych jest kluczowy dla funkcjonowania każdej profesjonalnej kuchni. Nasza oferta obejmuje szeroki asortyment rozwiązań, od szybkoschładzarek szokowych po lady i witryny chłodnicze, które spełniają najwyższe standardy jakości i efektywności energetycznej. Decydując się na nasze urządzenia chłodnicze, zyskujesz pewność, że Twoja kuchnia będzie wyposażona w sprzęt, który nie tylko ułatwi codzienną pracę, ale także zapewni najwyższą jakość serwowanych potraw.

Meble ze stali nierdzewnej na wymiar

Meble ze stali nierdzewnej oferowane w naszym sklepie mogą być również dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów. Oferujemy możliwość zamówienia mebli na wymiar, co pozwala na optymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni w kuchni. Szafy nierdzewne, blaty robocze oraz stoły gastronomiczne mogą być zaprojektowane tak, aby idealnie pasowały do specyficznych wymagań kuchni, zapewniając jednocześnie maksymalną funkcjonalność i trwałość.