Kuchnia indukcyjna, 4-polowa, P 14 kW

Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej. Technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym. Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii. Pola indukcyjne o średnicy 250 mm i mocy 3.5 kW. 9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem. Wydajny system chłodzenia. Ergonomiczne pokrętła. Panel przedni grawerowany laserowo. Nowoczesny design. Wskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła). System rozpoznawania naczynia. Automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem. Wyświetlacz parametrów pracy. Urządzenia w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy. Kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne. Regulowane nóżki ~ 45 mm.

Parametry:

• Wysokość: 850 mm
• Głębokość: 700 mm
• Szerokość: 800 mm
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość: 50 Hz
• Moc elektryczna: 14 kW
• Karta gwarancyjna: 1
• Marka: Stalgast
• Napięcie zasilania [V]: 400 V
• IP: 24