Mikser, cutter, R10, P 2.6 kW, U 400 V

Polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii. Opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast. Wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie. Pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw. Wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej. Metalowa obudowa silnika zapewniająca większą wytrzymałość. W standardzie nóż gładki ze stali nierdzewnej. Ilość porcji od 50 do 200 szt, 3-5.5 kg wsadu.

Parametry:

• Wysokość: 660 mm
• Głębokość: 560 mm
• Szerokość: 345 mm
• Napięcie - U: 400 V
• Pojemność: 11.5 l
• Moc elektryczna: 2.6 kW
• Marka: Robot Coupe
• Zakres obrotów: 1500-3000 obr/min