Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1

Panel sterowania Manual. Nawilżanie komory STEAM.Plus. Zakres temperatur 80°C - 260°C. 2 prędkości wentylatora o zmiennym kierunku obrotów. Pojemność: 5xGN1/1. Odległość między półkami 67 mm. Oświetlenie LED. Używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej. Posiada system usuwający parę z komory pieca Dry.Plus. System obiegu powietrza Air.Plus. Dedykowana podstawa 9051160 h - 677mm/9051190 h - 850 mm.

Parametry:

• Waga - M: 67 kg
• Wysokość: 772 mm
• Głębokość: 773 mm
• Szerokość: 750 mm
• Napięcie - U: 400 V
• Zasilanie: prąd
• Moc elektryczna: 7.1 kW
• Marka: Unox
• Linia: ChefLux