-
Piec konwekcyjny MC6040-10
65410.17
65410.17
65410.17
Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
Cena przesyłki | 0 |
Dostępność | Mało 10 szt. |
Zamówienie telefoniczne: 606370181
Zostaw telefon |
Piec konwekcyjny MC6040-10 - Doskonały Wybór dla Wypieków
Numer Katalogowy: 117902
Główne Cechy:
- Idealny Klimat Wnętrza: Świeże, chrupiące i kruche wypieki dzięki optymalnej cyrkulacji powietrza, zapewnionej przez szybką zmianę kierunku wentylatora.
- Różnorodność Programów: 99 programów w tym 15 wstępnie zainstalowanych i możliwość programowania 84 dodatkowych.
- Wielofazowe Pieczenie: 6 faz pieczenia z parametrami takimi jak temperatura, czas pieczenia, nawilżanie, prędkość wentylatora i pozycja wyciągu kuchennego.
- Moc i Wydajność: Moc grzewcza 2 x 9,55 kW dla szybkiego i równomiernego pieczenia.
- Zakres Temperatury: Osiągnij temperaturę aż do 250°C, z regulacją co do 1°C.
- Inteligentne Sterowanie: Sterowanie dotykowe z wyświetlaczem LCD 7 cali umożliwiającym łatwe programowanie i monitorowanie procesu.
- Praktyczne Rozwiązania: Wbudowany system czyszczenia, podwójne przeszklenie drzwi, automatyczne funkcje wstępnego nagrzewania i schładzania.
- Nawilżanie i Parowanie: Generatory pary z natryskiem bezpośrednim oraz możliwość ręcznego ustawiania nawilżania.
- Zastosowanie Higieniczne: Możliwość wyjęcia prowadnic ze ścianki tylnej ułatwiająca czyszczenie.
- Innowacyjny Design: Zmiana kierunku wentylatora dla równomiernego efektu wypełnionej komory.
- Wszechstronne Podłączenia: Port USB, przyłącze wody R3/4", możliwość importowania i kopiowania programów.
Specyfikacje Techniczne:
- Moc Przyłączeniowa: 20.5 kW
- Napięcie: 400 V
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Materiał: Stal Szlachetna
- Wymiary (SxGxW): 980 mm x 840 mm x 1150 mm
- Waga: 187.0 kg
Ważne Uwagi:
- Instalacja Pojedyncza: Do trybu pojedynczego potrzebny jest zestaw instalacyjny LBO10.
- Zmiękczanie Wody: Podłączenie do dopływu zmiękczacza wody jest zawsze konieczne.
- Wysokie Ciśnienie Wody: Przy ciśnieniu 3,5 barów lub więcej wymagany jest reduktor ciśnienia.
Podsumowanie: Piec Konwekcyjny MC6040-10 to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych potrzeb pieczenia. Z szeroką gamą programów, precyzyjnym sterowaniem i zaawansowanymi funkcjami, jest on idealnym narzędziem do tworzenia smacznych, chrupiących i kruchych wypieków. Jego innowacyjne cechy, takie jak inteligentny system nawilżania i wyjątkowa cyrkulacja powietrza, sprawiają, że proces pieczenia staje się szybki i bezproblemowy. Niezawodność, wydajność i nowoczesny design sprawiają, że ten piec konwekcyjny wyróżnia się na tle innych produktów na rynku.