Piec konwekcyjny MC6040-8 - Doskonały Wybór dla Perfekcyjnych Wypieków

Piec konwekcyjny MC6040-8 - Doskonały Wybór dla Perfekcyjnych Wypieków

Opis Produktu:

• Nazwa Produktu: Piec Konwekcyjny MC6040-8
• Nr Art.: 117901

Parametry Techniczne:

• Format Prowadnic: 600 x 400 mm
• Rodzaj Prowadnic: W poprzek
• Ilość Par Prowadnic: 8
• Odstęp Pomiędzy Prowadnicami: 90 mm
• Zakres Temperatury: Do 250 °C
• Regulacja Temperatury: Z dokładnością do 1 °C
• Moc Grzewcza: 15 kW
• Liczba Programów: 99 programów (15 wstępnie zainstalowanych, 84 do zaprogramowania)
• Liczba Faz Pieczenia: 6

Funkcje i Udogodnienia:

• Inteligentna Cyklulacja Powietrza: Optymalna cyrkulacja powietrza zapewnia idealny klimat w komorze, prowadząc do świeżych, chrupiących i kruchych wypieków.
• Programy i Parametry: 99 programów oraz 6 faz pieczenia z 6 parametrami w każdej fazie umożliwiają szybkie i bezproblemowe prace.
• Generatory Pary: Natrysk bezpośredni dla doskonałego nawilżenia.
• Automatyzacja: Automatyczne włączanie, nagrzewanie i schładzanie.
• Prędkość Wentylatora: 10 stopni regulacji.
• System Czyszczenia: Wbudowany system czyszczenia ułatwia utrzymanie pieca w czystości.
• Sterowanie Dotykowe: Intuicyjne sterowanie dotykowe na 7-calowym wyświetlaczu LCD.
• Oświetlenie Wewnętrzne: Efektywne oświetlenie LED w drzwiach.

Przyłącze i Wymiary:

• Przyłącze Wody: R3/4"
• Moc Przyłączeniowa: 15.9 kW
• Napięcie: 400 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Szerokość: 980 mm
• Głębokość: 840 mm
• Wysokość: 1025 mm
• Waga: 152.0 kg

Dodatkowe Informacje:

• Seria: MC
• Właściwości: Możliwość wyjęcia prowadnic ścianki tylnej, Podwójne przeszklenie drzwi, Zatrzymanie wentylatora po nawilżaniu.
• Możliwość Importu i Kopiowania Programów: Wygodna opcja importowania i kopiowania programów.
• Zestaw Instalacyjny: Do pracy w trybie pojedynczym potrzebny jest zestaw instalacyjny LBO10. Podłączenie do zmiękczacza wody zalecane.
• Ważna Wskazówka: Dla ciśnienia wody ≥ 3,5 barów, potrzebny reduktor ciśnienia.

Podsumowanie: Piec Konwekcyjny MC6040-8 to profesjonalne rozwiązanie dla doskonałych wypieków. Z zaawansowanymi funkcjami, inteligentną cyrkulacją powietrza i łatwym sterowaniem, zapewni efektywne i wydajne przygotowywanie potraw. Optymalne rezultaty pieczenia w jednym urządzeniu.