Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1

Urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw. Zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie. Otwór odpływowy na spodzie komory. Wbudowany agregat. Cyfrowy panel sterowania. Pojemność: 5 x GN 1/1 lub 5 x 400x600. Wsad 20/15 kg na cykl. Schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut. Urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca. Zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut. Urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca. Rozmrażanie ręczne. Stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu. Warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu. ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej. Profilowany uchwyt zamykania drzwi. Uszczelnienie drzwi magnetyczne. System chłodniczy wentylowany. Praca w temperaturze do 43C i 65RH. Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska R455a.

Parametry:

• Wysokość: 890 mm
• Głębokość: 750 mm
• Szerokość: 750 mm
• Napięcie - U: 230 V
• Moc elektryczna: 1.424 kW
• Marka: Tecnodom