Syfon iSi Cream Profi Whip PLUS 1,0 l

Idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu. Niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej. Uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych. Proste w obsłudze oraz niezawodne. Możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni. Rekomendujemy używać nabojów firmy ISI. Głowica wykonana ze stali nierdzewnej. Sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany. Pasują naboje CREAM. Końcówka tulipan w standardzie.

Parametry:

• Pojemność: 1 l
• Marka: iSi