Szafa do sezonowania mięsa, pojemność: 400 l

Przeznaczona do profesjonalnego dojrzewania mięsa. Precyzyjny sterownik cyfrowy dla zapewnienia optymalnych warunków dojrzewania mięsa. Zakres temp. w granicach 1 ~ 4 ? minimalizuje ryzyko rozwoju bakterii. Zakres wilgotności 60% ~ 90%. Wykorzystanie bryły solnej dla naturalnej regulacji wilgotności. Filtr z węglem aktywnym oraz sterylizacja UVC zapewniające świeżość i higienę wewnątrz szafy. Drzwi ze szkłem hartowanym odporne na promienie ultrafioletowe zabezpieczające zawartość przed szkodliwym działaniem światła. Oszczędzanie energii poprzez sterowanie pracą wentylatora. Regulowane półki. Alarm temp. i wilgotności. Oświetlenie wnętrza komory o wymiarach użytkowych 585x550x1380 mm.

Parametry:

• Waga - M: 102 kg
• Kolor: srebrny
• Wysokość: 1650 mm
• Głębokość: 800 mm
• Szerokość: 700 mm
• Napięcie - U: 230 V
• Pojemność: 400 l
• Moc elektryczna: 0.16 kW
• Temperatura min.: 1 °C
• Marka: Stalgast
• Temperatura max.: 4 °C
• Ilość półek: 3 szt
• Czynnik chłodniczy: R600a