Piec konwekcyjny MF6430 Bartscher 121782 – idealny wybór do każdej kuchni

Piec konwekcyjny MF6430 marki Bartscher to profesjonalne urządzenie, które oferuje niezawodność i wszechstronność w przygotowywaniu potraw. Dzięki zaawansowanej funkcji konwekcji oraz precyzyjnemu sterowaniu, piec pozwala na równomierne pieczenie, gwarantując doskonałe rezultaty kulinarne. Wyposażenie w funkcję nawilżania sprawia, że potrawy zachowują swoją soczystość i pełnię smaku.

Piec Bartscher MF6430 wyróżnia się solidną konstrukcją z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia jego trwałość oraz odporność na intensywne użytkowanie. Zaokrąglona komora pieca i wyjmowane prowadnice ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości. Dodatkowo, cyfrowe sterowanie umożliwia dokładne ustawienie parametrów pieczenia, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla każdej profesjonalnej kuchni.

Funkcje i zalety pieca konwekcyjnego MF6430

Piec konwekcyjny Bartscher 121782 oferuje szeroki zakres funkcji, w tym pieczenie, nawilżanie oraz grillowanie. Dzięki możliwości ustawienia temperatury w zakresie od 50°C do 300°C oraz wbudowanemu timerowi, użytkownik ma pełną kontrolę nad procesem pieczenia. Wentylator z możliwością regulacji prędkości zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w całej komorze.

Model ten charakteryzuje się szybką zdolnością nagrzewania – osiąga temperaturę 150°C w zaledwie kilka minut, co jest szczególnie przydatne w kuchniach o dużym natężeniu pracy. Dodatkowo, funkcja pamięci pozwala na zapamiętanie ulubionych ustawień, co przyspiesza codzienną pracę.

Wyświetlacz LED umożliwia monitorowanie aktualnych ustawień temperatury i czasu, co zwiększa precyzję przygotowywania potraw. Dzięki temu, piec Bartscher MF6430 doskonale sprawdzi się zarówno w restauracjach, jak i w piekarniach oraz punktach gastronomicznych, które cenią sobie wysoką jakość i efektywność pracy.

Praktyczne zastosowanie pieca konwekcyjnego Bartscher MF6430

Piec konwekcyjny MF6430 jest wszechstronnym rozwiązaniem, idealnym do przygotowywania różnorodnych potraw – od chrupiącego pieczywa po soczyste mięsa. Funkcja nawilżania sprawia, że potrawy nie tracą wilgoci, co jest szczególnie ważne przy pieczeniu mięs oraz ryb.

W zestawie z piecem znajdują się pojemnik GN, ruszt oraz wąż dopływowy, co umożliwia szybkie rozpoczęcie użytkowania urządzenia. Dzięki trwałej konstrukcji ze stali nierdzewnej, piec jest odporny na korozję, a zaokrąglona komora ułatwia jego czyszczenie. Wysoka jakość materiałów sprawia, że piec doskonale sprawdza się w intensywnie użytkowanych kuchniach gastronomicznych.

Łatwość obsługi i zaawansowane funkcje sprawiają, że piec konwekcyjny Bartscher 121782 jest idealnym wyborem do profesjonalnych kuchni, gdzie liczy się niezawodność i wydajność. Zastosowanie cyfrowego sterowania pozwala na szybkie i łatwe dostosowanie parametrów pracy pieca, co zwiększa efektywność i ułatwia codzienną pracę.

Parametry:

• Regulacja temperatury: mechanicznie, bezstopniowo
• Lampka kontrolna: nagrzewanie, gotowość do pracy
• Włącznik/wyłącznik: nie
• Termostat: tak
• Sterowanie: pokrętło
• Właściwości: drzwi potrójnie przeszklone, zaokrąglona komora, prowadnice wyjmowane
• Wysokość wewnątrz: 380 mm
• Czas nagrzewania: ok. 20 minut (250 °C)
• Moc przyłączeniowa: 2.7 kW
• Materiał: stal szlachetna
• Format prowadnic: 440 x 375 mm
• Napięcie: 230 V
• Moc grilla: 1.8 kW
• Timer: tak
• Ustawianie czasu do: 90 min.
• W zestawie: 1 blacha, 1 ruszt
• Szerokość wewnątrz: 450 mm
• Ilość par prowadnic: 6
• Oświetlenie wewnętrzne: tak
• Rodzaj prowadnic: w poprzek
• Zakres temperatury od: 25 °C
• Przyłącze urządzenia: gotowe do podłączenia
• Zakres temperatury do: 250 °C
• Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 30 mm
• Funkcje: grzałka górna, grzałka dolna, grzałka dolna z termoobiegiem, grzałka górna / dolna, grzałka górna / dolna z wentylatorem, powietrze obiegowe, funkcja grillowania, funkcja grillowania z wentylatorem
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Głębokość wewnątrz: 405 mm
• Materiał komory: emaliowane
• Ustawianie czasu od: 0 min.
• Szerokość: 600 mm
• Głębokość: 650 mm
• Wysokość: 620 mm
• Waga: 50.2 kg

Pliki do pobrania:

Karta danych

Rysunek w rozłożeniu na części

Schemat ideowy

Instrukcja obsługi